In Volo, struttura specializzata del Gruppo CEIS, di recente ha rafforzato il proprio impegno nella cura dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) con due nuovi servizi – “A casa di Flavia” e “CuciniAMO” – pensati per offrire un supporto concreto non solo agli ospiti della residenza, ma anche a persone esterne e ai loro familiari.
“A casa di Flavia” è un progetto che offre la possibilità di consumare i pasti con l’assistenza di professionisti qualificati. Questo approccio terapeutico permette di affrontare in modo guidato il momento critico del pasto, sostenendo chi convive con disturbi come anoressia, bulimia e alimentazione incontrollata, e favorendo lo sviluppo di comportamenti alimentari sani in un contesto protetto e relazionale.
Il pasto attiva spesso pensieri complessi: la paura di perdere il controllo, il timore legato al peso e alla forma del corpo. Per contrastare queste difficoltà, il pasto assistito è inserito nei protocolli di cura sia durante i ricoveri sia nella fase successiva, come passaggio fondamentale verso una dimensione non più di cura intensiva, ma di mantenimento e consolidamento dei progressi raggiunti. In questo modo, il pasto assistito diventa uno strumento prezioso per modificare gli stili alimentari, inserendoli in un contesto socializzante e di sostegno.
Al servizio “A casa di Flavia” possono accedere tutte le persone che necessitano di un sostegno e di un monitoraggio durante i pasti, sia privatamente sia su indicazione dei curanti. I pasti vengono definiti in collaborazione tra la dietista di riferimento e quella del progetto, al fine di garantire continuità terapeutica. Il ciclo è sempre personalizzabile, in base alle esigenze individuali, al percorso in atto e alle indicazioni dei professionisti di riferimento.
I nuovi servizi non sono al momento convenzionati con l’AUSL di Parma, ma riteniamo importante renderli disponibili. È dunque previsto un contributo a copertura dei soli costi vivi.
Per approfondimenti:
A CASA DI FLAVIA
